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外婆的厨房

201305

雷久南

 

外婆的厨房是一本以健康为主,也兼顾美味的精彩食谱

内容有雷博士谈到食物色彩康复身心测量食物色彩,测量与我门能量相合的食物。

暖胃香料的食用……等等,

书中雷博士的食谱做出的食物,吃了可以补充身体的光彩和酵素,对健康很有帮助也很美味。

雷博士的食膳有果汁类(五种),沙拉类(五种),泡菜类(十种),酸奶类(四种),

以及米糊米奶(八种),

各种粥类,例如:五行粥,五味粥,八宝粥,核果麦片粥……十二种以及

饭类中东风味素饭等五种,面食类洋芋头白花菜煎饼等共十五种

菜类有麻菇牛蒡丝等五种

汤类补气血汤……等六种

糕点甜点汤圆……等共五种

以及马来西亚古早风味的食谱,也是又健康,又美味。

介绍各种马来西亚野菜,常用香料,以及椰子的多方应用,更是出神入化,食谱内有各种香料饭,例如:吉兰丹野菜香料饭,各种香料面,米粉……

例如:亚三拉沙,爪哇面,以及各种凉拌菜,例如:凉拌酸辣香蕉花,凉拌生波罗蜜,以及各种发酵榴梿的食谱……

看了之后,不禁令人垂涎三尺。

 

◎本书已由马来西亚琉璃光出版,台湾售价每本新台币380元。